L'augmentation mondiale de la production de viande a un coût élevé pour des milliards d'animaux élevés en usine.
Saviez-vous que le secteur de l'élevage est responsable à lui seul d'environ 16,5 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, ce qui constitue une conséquence importante pour le climat ? [1]
La production de viande bovine, qui est le principal moteur de la déforestation, est responsable de 41 % de la déforestation des forêts tropicales du monde. Chaque année, le monde perd environ 5 millions d'hectares de forêt ! [2]
Il est essentiel que nous réduisions la production et la consommation de viande et de produits d'origine animale afin de réduire le nombre d'animaux élevés en usine et d'empêcher la poursuite de la destruction de notre environnement.
Selon le dernier rapport sur le changement climatique publié par le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat des Nations unies, le changement climatique provoqué par l'homme a déjà des répercussions sur de nombreux phénomènes météorologiques et climatiques extrêmes dans toutes les régions du monde, tels que les vagues de chaleur, les fortes précipitations, les sécheresses et les cyclones tropicaux.
La disparition de forêts tropicales comme l'Amazonie, la pandémie de COVID-19 et le nombre record d'incendies dévastateurs dans le monde entier devraient nous donner suffisamment de raisons pour agir dès maintenant !
Pour éviter que de tels désastres ne se produisent et pour réduire le nombre d'animaux qui souffrent dans les fermes industrielles, QUATRE PATTES appelle les grandes entreprises alimentaires à prendre position.
Les acteurs multinationaux de l'industrie alimentaire ont une influence sur les tendances de consommation et de production de produits animaux. QUATRE PATTES appelle les grandes entreprises de l'industrie alimentaire à utiliser moins d'animaux dans leur gamme de produits et uniquement ceux qui proviennent de systèmes de bien-être élevé, et à promouvoir davantage de produits à base de plantes.
Alors que nous constatons déjà des changements prometteurs dans l'industrie alimentaire, tels que moins de viande et plus de substituts de viande à base de plantes, nous avons besoin d'engagements à long terme pour réduire la viande. Ces changements ne doivent pas se traduire par une augmentation de la consommation de poisson ou d'autres produits d'origine animale, mais par un investissement accru dans des produits alimentaires végétaux innovants, afin de mettre un terme à l'élevage industriel et de prévenir les catastrophes climatiques. La planète compte sur nous !
Rejoignez notre appel à l'action en exhortant les entreprises alimentaires à créer le changement en signant cet engagement !
Pour aider à mettre fin à l'élevage industriel, qui est lié à d'immenses souffrances animales et à des catastrophes climatiques, j'appelle l'industrie alimentaire à réduire de toute urgence ses produits carnés, qui doivent provenir de systèmes à haut niveau de bien-être, et à promouvoir des alternatives végétales !
[1] Appetite for Change (biologicaldiversity.org) - Calculated using the 2017 online update to the FAO 2013 GLEAM assessment that estimates the livestock sector emitted 8.1 GT CO2eq in 2010 (using 298 and 34 as global warming potentials for N20 and CH4, based on the IPCC 2014 report). The IPCC 2014 report estimates total anthropogenic GHG emissions in 2010 of 49 GT CO2eq. See: FAO, Global Livestock Environmental Assessment Model (GLEAM) [online], Rome, www.fao.org/gleam/en/ and IPCC [Intergovernmental Panel on Climate Change], Climate Change 2014: Synthesis Report. Contribution of Working Groups I, II and III to the Fifth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change, [Core Writing Team, R.K. Pachauri & L.A. Meyer (eds.)], IPCC, Geneva, Switzerland (2014), http://www.ipcc.ch/pdf/assessment-report/ar5/syr/SYR_AR5_FINAL_full_wcover.pdf
[2] https://ourworldindata.org/what-are-drivers-deforestation