Chaque année, début avril, la France atteint son Jour d’Épuisement de la Viande : cela signifie que la consommation de viande dépasse le niveau soutenable pour la planète.
Les Français consomment en moyenne près de quatre fois plus de viande que ce que la planète peut supporter¹. Pour répondre à cette forte demande, plus de 80 % des animaux en France sont élevés dans des systèmes intensifs.
Ces élevages intensifs, souvent présentés comme une solution « bon marché » pour produire toujours plus de viande, entraînent de lourdes conséquences :
- Pour les animaux : négligence de leur bien-être, en raison des bâtiments fermés, des densités élevées, de l’impossibilité d’exprimer leurs comportements naturels.
- Pour l’environnement : émissions de gaz à effet de serre, pollution de l’air, de l’eau, des sols, perte de biodiversité. 🌱
- Pour notre santé : conditions favorisant la propagation et l’évolution de certains virus, ainsi que l’émergence de bactéries résistantes.
Dès aujourd'hui, relevez le défi !
Pour les animaux, la planète et notre santé, nous pouvons agir à notre échelle. Une solution accessible consiste à végétaliser son alimentation, en suivant le principe des 3R :
- Réduire sa consommation de produits d’origine animale ;
- Remplacer certains produits animaux par des légumineuses et d’autres alternatives végétales ;
- Raffiner ses choix en privilégiant des produits plus respectueux du bien-être animal.
Ensemble, montrons qu’un système alimentaire plus respectueux des animaux, de la planète et de notre santé est possible !
👉 Relevez le défi et découvrez nos conseils pour vous accompagner, à votre rythme.
¹ https://www.quatre-pattes.org/nos-recits/presse/le-jour-depuisement-de-l...